Sudah pernah nyobain belum keripik dari cabe merah besar? Buat yang gak seberapa tahan nyemilin cabe rawit, sebaiknya cobain keripik cabe merah besar aja deh. Rasa keripiknya pedes tapi levelnya masih dibawah cabe rawit.
Proses pengolahannya menggunakan 2 metode ya, pertama digoreng biasa, kemudian diproses memakai mesin vacum frying sehingga teksturnya semakin renyah. Meskipun melewati proses penggorengan, tapi tenang aja keripiknya sudah gak berminyak.
